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如果你正在吉隆坡寻找一家供应传统点心的老字号餐厅,欢迎来到茨厂街的品泉茶室(Bunn Choon Restaurant)。

我们的故事可以追溯到 1893 年,如今我们继续每天使用新鲜食材,在店内准备点心,同时也供应蛋挞、传统中式糕点和中国茶。

我们的菜单包括蒸点心和炸点心,适合早餐、简单用餐,或与家人朋友一起分享。

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为什么我们的点心值得一试?

我们的传统点心每天都使用新鲜食材在店内准备。

菜单同时包括蒸点心和炸点心,因此你可以简单点几样作为轻食,也可以与家人或朋友一起多点几款分享。

我们的点心选择包括:

你也可以进一步了解我们的正宗粤式点心选择。

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探索我们的蒸点心

我们供应多款适合一起分享的蒸点心。

我们的蒸点心包括:

如果是第一次来,可以先从经典烧卖、鲜虾饺和蒸鱼丸开始,是一个比较简单的组合。

品泉茶室茨厂街蒸点心选择
品泉茶室在茨厂街供应的部分蒸点心。
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为什么我们的蒸点心是在下单后才开始蒸?

在我们的餐厅,我们不会提前把蒸点心蒸好。

我们会在顾客下单后才开始蒸,因此点心不会长时间留在蒸笼里等待上桌。

这样的做法有助于让点心保持我们希望顾客吃到的味道和口感,同时也能减少蒸得太久的情况。

如果点心蒸制时间过长,可能会膨胀过度,并影响最后的口感和味道。

品泉茶室顾客下单后才开始蒸点心
我们的蒸点心是在顾客下单后才开始蒸,而不是提前蒸好。
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品尝我们的炸点心

除了蒸点心,我们也供应几款炸点心,可以搭配蒸点心一起享用。

我们的炸点心包括:

如果与家人或朋友一起分享,可以搭配几款蒸点心,再加一两款炸点心,让选择更多样。

品泉茶室吉隆坡点心
品泉茶室供应的部分点心。
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应该怎么点点心?

如果不知道从哪里开始,可以根据自己想要的点心体验来选择。

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经典入门选择

经典烧卖

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鲜虾类点心

鲜虾饺

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蒸点心

蒸鱼丸

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味道更丰富的蒸点心

蒸排骨

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炸点心

炸芋角

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更多变化

蒸点心与炸点心混合搭配

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与家人朋友分享

多款点心搭配中国茶

如果是第一次来,经典烧卖、鲜虾饺和蒸鱼丸可以让你先尝试几款不同的蒸点心,再慢慢探索菜单里的其他选择。

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点心搭配中国茶

中国茶与点心是很自然的搭配,也是我们餐厅传统用餐体验的一部分。

我们的中国茶选择包括:

  • 普洱
  • 铁观音
  • 碧螺春
  • 茉莉绿茶

你可以点几样点心配茶,也可以与家人朋友一起分享一壶茶,慢慢享用一顿较完整的点心餐。

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用传统点心开始你的早晨

我们星期二至星期日从早上 7:30 开始营业,因此你可以先来吃点心,再继续探索茨厂街和吉隆坡唐人街。

根据自己的食量,可以点几样蒸点心,再加一款炸点心,也可以搭配粥、面或蛋挞。

如果你计划早上来,可以参考我们的吉隆坡传统中式早餐,看看如何把点心、蛋挞、粥、面和茶搭配在一起。

部分点心未必每天都有供应,因此如果你是为了某一道特定点心而来,可以先向我们询问当天是否有供应。

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在茨厂街的老字号餐厅享用点心

我们的故事可以追溯到 1893 年,如今我们继续在茨厂街餐厅供应传统美食。

除了点心,你也可以品尝手工蛋挞、传统中式糕点、面食、粥品以及中国茶。

你可以专程来吃点心,也可以搭配菜单里的其他食物,组成更完整的一餐。

我们就在鬼仔巷旁,因此很容易把早餐或点心安排进你的吉隆坡唐人街行程。

如果想看看鬼仔巷附近还有哪些美食选择,可以参考我们的鬼仔巷美食指南,里面介绍了糕点、正餐、甜品和外带选择。

你也可以进一步了解在茨厂街到品泉用餐的体验。

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点心也可以搭配我们的蛋挞和糕点

点心可能是你这次来访的重点,但也可以再加一款我们的手工蛋挞或传统中式糕点。

如果吃完点心后想来一点甜的,可以试试我们的经典蛋挞。

其他蛋挞口味,例如竹炭芝麻蛋挞,也可能会在你到访当天供应。

如果想比较我们的蛋挞选择,可以看看吉隆坡必试蛋挞。

除了蛋挞之外,你也可以探索我们的传统中式糕点。

安排你的点心行程

如果你正在茨厂街寻找传统点心,欢迎来到品泉茶室,品尝我们在店内准备的蒸点心和炸点心、中国茶,以及其他熟悉的传统美食。

如果你是为了某一道特定点心而来,可以在到访当天询问我们是否有供应。

探索我们的传统点心

常见问题

有。

我们的传统点心包括手工制作的点心,并且每天使用新鲜食材在店内准备。

蒸点心会在顾客下单后才开始蒸,而不是提前蒸好。

不会。

我们的蒸点心是在顾客下单后才开始蒸,而不是预先蒸好。

这样可以减少点心长时间留在蒸笼里的情况,因为蒸制过久可能会影响口感和味道。

我们的点心选择包括经典烧卖、鲜虾饺、蒸鱼丸、凤爪、蒸排骨、炸芋角,以及其他蒸点心和炸点心。

是的。

我们同时供应蒸点心和炸点心,包括经典烧卖、蒸鱼丸、炸芋角和炸萝卜糕等。

可以。

我们星期二至星期日早上 7:30 开始营业,菜单中有供应点心。

部分点心未必每天都有,因此如果你特别想吃某一道,可以在到访时向我们询问当天是否有供应。

是的。

我们就在茨厂街鬼仔巷旁,因此很容易把吃点心安排进你的吉隆坡唐人街行程。

FINAL

总结

如果你正在吉隆坡寻找一家供应传统点心的老字号餐厅,欢迎来到茨厂街的品泉茶室,品尝我们在店内准备的蒸点心和炸点心、中国茶,以及其他传统美食。

我们的蒸点心是在顾客下单后才开始蒸,而不是提前蒸好。

我们就在鬼仔巷旁,因此无论是早餐、简单用餐,还是与家人朋友一起分享点心,都可以方便地安排进你的茨厂街行程。